Este  café  nace  gracias  a  la  unión  de  café  acuradamente  seleccionados, provenientes  de  las  plantaciones  más  fértiles  de  todo  el  mundo. Son  cafés  cultivados  en  condiciones  climáticas  únicas  en  el  mundo, muy  particulares, un  café  acariciado  por  la  cálida  brisa  tropical  y  bañado  con  la  más  pura  agua  de  las  cumbres  más  altas.

De  los  majores  frutos  de  estas  plantaciones  nace  nuestro  Caffé  Espresso  elaborado  según  EL  TRADICIONAL  ARTE  DEL  CAFÉ  ITALIANO, tostado  de  forma  lenta  y  cada  origen  de  café  por  separado,  para  proceder  a  la  realización  de  los  blends. Con  este  método  se  mantiene  intactas  todas  las  propiedades  del  café, resaltando  el  aroma  intenso  y  el  gusto  persistente  para  satisfacer  los  paladares  más  refinados.

Los  orígenes  de  los  cafés  utilizados  para  crear  nuestros  blends  son  de  los  países  que  se  relacionan  a  continuación: Brasil, Ethiopia, Kenya, Guatemala, Honduras, Costa Rica,  Mexico,  Nicaragua, Papua New Guinea, Sumatra, India.


GRAN  AROMA  GOURMET
“extraordinario”            espresso  0 0 0 0 0 + + + + +

Un  blend  compuesto  de  5  cafés  diferentes  de  altísimo  nivel. Discretamente  intenso  con  una  fuerte  personalidad  con  notas  afrutadas  moderadas.  Perfectamente  equilibrado  en  su  aroma  y  con  un  toque  final  achocolatado.  Aconsejamos  degustar  este  blend  para  Caffé  Espresso  y  Ristretto.


COFFEE  CLUB
“distinto  y  elegante”             espresso  0 0 0 0 0 + + + cappuccino  0 0 0

Un  blend  formado  de  cafés  exclusivo, perfectamente  armonizados  entre  ellos. Un  blend  muy  aromatico  con  un  toque  afrutado  y  un  cuerpo  muy  personal. Recuerda  el  chocolate  fondant  y  la  tarta  de  avellanas. Aconsejamos  degustar  este  blend  para  Caffé  Espresso, Ristretto, Macchiato  con  un  toque  de  cacao. Destinado  a  los  amantes  del  Caffé Italiano.


SELEZIONE  SPECIALE  ESPRESSO
“expresamente gustoso” espresso 0 0 0 0 0 + cappuccino 0 0 0

Un  blend  creado  exclusivamente  para  el  caffé  espresso. Cremoso, de  cuerpo  moderado, finamente, afrutado  y  de  gran  aroma. Su  gusto  recuerda  el  caramelo  y  la  almendra  tostada. Aconsejamos  degustar  este  blend  para  Caffé  Espresso, Ristretto, Macchiato  con  un  toque  de  cacao  amargo.


GRAN   CREMA   ESPRESSO
“denso  y  aromático”    espresso  0 0 0 0 0 cappuccino  0 0 0 0

Un  blend  de  cafés  exclusivos,  con  un  punto  de  tueste Italiano  para  obtener  un  espresso  intenso, aromatico  y  con  un  fuerte  retrosabor  achocolatado. Aconsejamos  degustar  este  blend  para  Caffé  Espresso, Ristretto, Macchiato, Cappuccino  Moka  con  un  toque  de  cacao  amargo.


CREMISSIMO
“gusto  italiano  por  excelencia”           espresso  0 0 0 0 cappuccino  0 0 0 0 0

Un  blend  compacto, sin  acidez  y  fuertemente  aromático. Recuerda  el  pan  tostado  y  el  chocolate  amargo  con  especies. Notas  de  retrosabor  persistente  y  aromático. Aconsejamos  degustar  este  blend  para  Caffé  Espresso, Ristretto, Macchiato, Cappuccino.


AROMA  CLASSICO
gusto delicato   “clásico  y  discreto”     espresso 0 0 0 cappuccino 0 0 0 0 0

Un  blend  de  una  composición  tenaz  y  substanciosa, bastante  intenso  y  perfectamente  equilibrado, con  un  discreto  aroma. Se  notan  sabores  finales  de  almendra  y  de  frutos  secos,  especies  con  notas  de  cacao. Aconsejamos  degustar  este  blend  para  Caffé  Espresso, Macchiato, Cappuccino  Moka  con  cacao, Caffé  Espresso  con  Nata.


AROMA  INTENSO
“fuerte  e  intrigante”                         espresso 0 0 0 cappuccino 0 0 0 0 0

Un  blend  de  prestigiosos  cafés  para  obtener  un  gran  Caffé  Espresso  Italiano. Furte, decisivo  y  con  un  sabor  persistente. Denso  y  aromático. Aconsejamos  degustar  este  blend  para  Caffé  Espresso, Ristretto  con  un  toque  de  canela, Cappuccino  con  cacao.


SPECIALE  CAPPUCCINO
“fuerte  de  carácter”            espresso 0 0 0 cappuccino 0 0 0 0 0  ++

Un  blend  creado  para  los  amantes  del  Cappuccino  Italiano  en  versión  Moka  con  cacao  o  en  versión  clásica. Un  blend  dotado  de  un  cuerpo  acentuado  que  define  un  equilibrio  perfecto  con  una  crema  capaz  de  mezclarse  con  la  leche  vaporizada  y  cremosa, un  retrosabor  achocolatado  con  un  toque  final  de  avellanas  tostadas. Aconsejamos  degustar  este  blend  para  Cappuccino  Moka  con  cacao, Cappuccino  clásico.


DARK  COFFEE
“extremadamente  intenso”                        espresso  0 0 0 cappuccino  0 0 0

Un  blend  con  un  cuerpo  muy  acentuado, un  fuerte  aroma  y  un  retrosabor  intenso  a  flan  de  chocolate  amargo  y  caramelo. Aconsejamos  degustar  este  blend  para  Caffé  espresso, Macchiato, Cappuccino  clásico, Caffé  Espresso  con  nata  muntada.


DARK  COFFEE  ROASTED
“decisamente  fuerte”                espresso  0 0 0 cappuccino  0 0 0

Un  blend  muy  fuerte  con  aroma  y  retrosabor  acentuado. Con  notas  de  pan  tostado, especies, chocolate  amargo, que  lo  hacen  único  e  inolvidable. Aconsejamos  degustar  este  blend  para  Caffé  Espresso, Macchiato, Cappuccino  clásico, Caffé  Espresso  con  nata.

 

0 0 0 0 0 outstanding                          0 0 0 0 excellent                       0 0 0 good            + plus

 

grano caffee grano caffee

 

 

GRAN    AROMA    GOURMET      

Brasil, Nicaragua, Guatemala, Ethiopia, India, Sumatra, Kenya.     100%  Arabica      0 0 0 0 0    + + + + +

Straordinario. Un  blend  caratterizzato  da  7 caffé  di  altissimo  livello. Discretamente  intenso  con  una  forte  personalità  ed  una  acidità  moderatissima. Perfettamente  equilibrato  nei  suoi  aromi  e  si  riconosce  dal  suo  caratteristico  sapore  finale  molto  cioccolatato. Consigliamo:     Caffè  Ristretto,    Caffè  Espresso.


GRAN    AROMA

Brasil, Nicaragua, Guatemala, Ethiopia, India.     100%  Arabica 0 0 0 0 0     + + +

Coinvolgente  ed  affascinante. Un  blend  di  notevole  equilibrio, con  una  sua  personalità  sensuale  e  compatta, di  moderata  acidità  e  un  ricordo  fruttato  che  rievoca  un  retro   sapore  con  tracce  di  cioccolato  gianduia  e  croccante. Consigliamo:     Caffè  Ristretto, Espresso  e  Macchiato.             


GRAN    AROMA    PLUS

Brasil, India.           Arabica  e  Robusta  Washed      0 0 0 0 0   + +

Deciso  e  persistente. È  un  blend  fortemente  compatto, quasi  privo  di  acidità  e  fortemente  aromatico. Ricorda  notevolmente  al  pane  tostato  e  al  cioccolato  amaro. Consigliamo:  Ristretto, Espresso, Macchiato, Cappuccino. 


GRAN   AROMA
0,5%   Metà  caffeina

Brasil, Ethiopia,       Colombia  Decaffeinato  Water  Processed     100%  Arabica      0 0 0 0 0      + + + +

Nobile  e  raffinato. Questo  blend  caratterizzato  dal  50%  di  caffè  Colombia  Decaffeinato  water  Processed  con  una  notevole  intensità  ed  un  suo  equilibrio  proprio, ha  un  suo  sapore  ricco  biscottato  con  un  ricordo  di  nocciole  tostate. Consigliamo:  Ristretto,  Espresso  e  Macchiato.


GRAN  AROMA  PLUS-PLUS

Brasil, Kenya, Papua New Guinea, India.             Arabica  e  Robusta Washed      0 0 0 0 0       + + + +

Vivace  ed  armonioso. Questo  blend  è  caratterizzato  dall´inserimento  di  un  caffè  esotico, molto  aromatico (Papua New Guinea) è  fortemente  equilibrato  con  una  intensità  abbastanza  pronunciata.  Aromatico  con  poca  acidità, ricorda  nei  suoi  sapori  la  frutta  secca  con  delle  note  di  cioccolato  amaro. Consigliamo: Caffè  Espresso, Macchiato, Cappuccino  Classico  e  Moka.        


GRAN  ALTURA

Guatemala, Kenya, Colombia, Costa Rica, Nicaragua, India.       100%  Arabica      0 0 0 0 0   + +

Curiosamente  affascinante. Un  blend  dotato  di  un  straordinario  equilibrio  delle  sue  origini  di  caffè  con  piantagioni  in  altura, con  un  aroma  molto  persistente  ed  una  fine  acidità  fruttata. Un  retrosapore  floreale  e  che  sprigiona  un  deciso  sapore  fruttato. Consigliamo:  Ristretto,  Espresso,  Macchiato  con  un  soffio  di  cacao.   


AROMA  CLASSICO
“gusto  delicato”

Brasil, Honduras, Indonesia.      Arabica  e  Robusta  Washed      0 0 0 0   + +

Classico  e  discreto. Un  blend  caratterizzato  da  una  corposità  tenace  e  sostanziosa, abbastanza  intenso  e  perfettamente  equilibrato  con  scarsa  acidità  e  discretamente  aromatico. Notiamo  dei  sapori  finali  mandorlati  e  di  frutta  secca. Consigliamo: Caffè  Espresso, Macchiato, Cappuccino  classico  e  Moka.


AROMA  INTENSO  PLUS

Guatemala, Brasil, Nicaragua, Java.            Arabica  e  Robusta  Washed      0 0 0 0  + +

Deciso  e  moderno. Questo  blend  di  temperamento  deciso  viene  caratterizzato  da  una  assenza  di  acidità  e  un  notevole  corpo  con  una  struttura  che  piace  agli  amanti  del  caffè  intenso. Con  fine  gusto  di  biscotto  al  cacao  e  di  malto  tostato. Consigliamo: Caffè  Espresso, Macchiato, Cappuccino  Classico  e  Moka.        


AROMA  INTENSO
“gran  gusto”

Brasil, India.         Arabica  e  Robusta  Washed      0 0 0 0     + +

Corposo  ed  espressivo.Un  blend  equilibrato  nei  suoi  sapori  caratterizzati  da  un  gran  corpo  ed  un  aroma  speziato, con  una  lievissima  acidità  fruttata. Ricorda  vagamente  il  cioccolato  alla  cannella. Consigliamo:   Espresso, Cappuccino.     


SPECIALE    ESPRESSO

Brasil, Ethiopia, Kenya, Costa Rica, India.          Arabica  e  Robusta  Washed      0 0 0 0    + +

Espressamente  gustoso. Un  blend  nato  esclusivamente  per  l´espresso. Cremoso, di  corpo  moderato, con  fine  acidità  fruttata  ed  un  gran  aroma. Infine  ricorda  il  caramello  e  le  mandorle  tostate. Consigliamo: Ristretto, Espresso, Macchiato  con  cacao.   


COFFEE    CLUB

Ethiopia, Honduras, Brasil, Papua New Guinea, India.           100%  Arabica      0 0 0 0 0      + + +

Distinto  ed  elegante. Un  blend  formato  da  caffè  esclusivi, perfettamente  in  armonia  tra  di  loro, molto  aromatico  con  tenue  acidità  e  un  corpo  molto  personale  e  fruttato. Richiama  il  cioccolato  fondente  e  la  torta  di  nocciola. Consigliamo: Ristretto, Espresso, Macchiato  con  un  pò  di  cacao.       


EXOTIC   COFFEE

Kenya, Ethiopia, Papua New Guinea, India.          100%  Arabica      0 0 0 0 0 + + + +

Exotico e intraprendente. Un  blend  dai  sapori  unici  e  particolari. Equilibrato, molto  aromatico  e  persistente  nel  suo  retrogusto. Ricorda  i  sapori  esotici  dei  fiori  e  dei  frutti, con  un  tocco  di  cacao  tostato. Consigliamo: Caffè  Ristretto, Caffè  Espresso.


SELEZIONE   SPECIALE

Papua New Guinea, Brasil, Sumatra, Costa Rica, India.          Arabica  e  Robusta  Washed      0 0 0 0 0       + + +

Il  vertice  del  gusto. Un  blend  che  seleziona  tra  i  migliori  caffè  al  mondo, equilibrato, aromatico  e  con  una  moderata  acidità  fruttata  ed  un  intenso  retrogusto  fantastico  che  spazia  tra  note  fruttate  e  senzazioni  particolari, dal  cioccolato  al  pan  tostato  ed  alla  frutta  secca. Consigliamo:  Caffè  Ristretto,  Caffè  Espresso.   


TOP    QUALITY    PLUS

Brasil, Nicaragua, Papua New Guinea, India.                     Arabica  e  Robusta  Washed       0 0 0 0   + + +

Qualità  alle  sue  origini. Un  blend  vivace, caratterizzato  da  un  insieme  di  sintonie  aromatiche  che  si  percepiscono  da  un  perfetto  equilibrio.Un  aroma  pieno, con  moderata  acidità  fruttata  e  un  notevole  corpo  personalizzato  dal  suo  retrosapore  intenso  con  note  di  cioccolato  amaro. Consigliamo:  Ristretto, Espresso, Macchiato  alla  Panna.  


SPECIAL   BLEND

Brasil, Kenya, Guatemala, Costa Rica.                    100%  Arabica       0 0 0 0 0   + + +

Speciale  ad  ogni  ora  del  giorno. Un  blend  dotato  di  un  equilibrio  incredibile. Aromatico, fine, fruttato, con  lievi  note  di  liquirizia  ed  un  corpo  pieno  e  piacevole  da  degustare  a  qualsiasi  ora. Consigliamo: Ristretto, Espresso  alla  Cannella  o  al  cacao.  


GRAN   CREMA   ESPRESSO

Brasil, India, Guatemala, Nicaragua.            Arabica  e  Robusta  Washed       0 0 0 0   + + +

Pieno  ed  aromatico. Un  caffè  pino  e  corposo, di  gusto  aromatico  e  cioccolatato,  con  un  tocco  di  frutti  secchi  tostati  ed  un  retrogusto  persistente  grazie al punto di tostatura all´Italiana che le  conferisce  una  cremosità  ed  un  corpo  accentuato. Consigliamo:  Espresso,Cappuccino.


SPECIAL   COFFEE   OF   CENTRAL   AMERICA

Porto Rico, Honduras, Guatemala, Costa Rica, Nicaragua.           100%  Arabica      0 0 0 0 0  + + + + +

Il  meglio  del  centro  America. Un  blend  eccezzionale, pieno  di  aromi, profumi  e  gusto  dolce, fine  e  persistente. Di  un  equilibrio  ed  una  eleganza  che  permette  di  degustarlo  in  meditazione. Consigliamo:  Caffé  Ristretto, Espresso con un tocco di cacao.


ITALIAN   COFFEE   PLUS       100%   Arabica 0 0 0 0 0  + + + + +

Brasil, Nicaragua, Guatemala, Honduras, Colombia, Costa Rica, Kenya, Ethiopia, Sumatra, Papua New Guinea.

Il Gusto Italiano per Eccellenza. Un blend elegante e completo, al  tempo  stesso  da  soddisfare  i  palati  più  esigenti. Piacevole  nel  suo  aroma, dolce  e  con  un  retro  sapore  cioccolatato, grazie  al  punto  di  tostatura  all´italiana. Consigliamo: Ristretto,Espresso.


CREMISSIMO

Centro  e  Sud  America, Asia, Africa  e  Oceania.         Arabica  e  Robusta  Washed      0 0 0 + + +

Deciso e piacevole. Un blend compatto, quasi privo di acidità e fortemente  aromatico. Ricorda  il  pane  tostato e il cioccolato  fondente  amaro. Consigliamo: Espresso, Cappuccino  


SPECIALE   CAPPUCCINO

Brasil, Honduras, India.     Arabica  e  Robusta  Washed      0 0 0 0   + + +

Fantasticamente  il  Cappuccino. Un  blend  appositamente  creato  per  l´eseguzione  del  Cappuccino  in  versione  Classica  o  Moka (con  Cacao). Dotato  di  una  corposità  accentuata, una  fine  quasi  assente  acidità  che  stabiliscono  un  equilibrio  perfetto  con  il  suo  retro sapore  cioccolatato  ed  un  fine  tocco  che  ricorda  le  nocciole  tostate. Consigliamo: Caffè  Espresso  con  Panna  Montata, Cappuccino  Classico, Cappuccino  Moka.  


DARK   COFFEE   ROASTED   PLUS

India  Parchement  Washed, Nicaragua, Brasil  Cerrado.        Arabica  e  Robusta  Washed      0 0 0  + + +

Caratterialmente  Forte. Un  blend  dotato  di  un  corpo  accentuatissimo, senza  acidità, con  un  forte  aroma  corpulento  ed  un  retrosapore  intenso  a  budino  di  cioccolato  piacevolmente  amaro. Consigliamo:  per  gli  amanti  del  caffè  forte, di  degustarlo  in Ristretto, Espresso, Caffé  con  Panna  Montata, Cappuccino  Moka.

 

NEW  BLENDS  ESPRESSO  ITALIANO

REF. 8000   Gran Espresso Bar                           0 0 0 0 +

REF. 8400   Extra Crema Bar                              0 0 0 0 + +

REF. 8800   Gran Degustazione Crema Bar          0 0 0 0 + + +

REF. 5000   Speciale Torrefazione Napoletana     0 0 0 0 + + +

NOTA: coffee bean italian roasted, natural and washed coffee

 

0 0 0 0 0 OUTSTANDING             0 0 0 0 EXCELLENT             0 0 0 GOOD               + PLUS


NOTA: Blends Ideal para Espresso, Moka, Filtro.

 

taza gianlucacoffee taza gianlucacoffee taza gianlucacoffee

 

 

grano caffe grano caffee

MAQUINARIA ACONSEJADA:  LA  SPAZIALE, ANFIM,  FAEMA,  CIMBALI, LA PICCOLA.

Azúcar Moreno
Azúcar Blanco
Azúcar Blanco Vainilla
Edulcorante/Fructosa
Cacao para chocolate

grano caffe verde

grano caffee

Galletas y Krumiri "Bistefani"
Monodosis Caffé Espresso
Te, Infusiones "Dilmah"
Licor de Caffé Espresso "Borghetti"

Tazas Espresso, Cappuccino
J

espresso

cappuccino

Maquinaria aconsejada:
La Spaziale, Anfim, Faema, Cimbali,
La Piccola

www.bistefani.it
www.branca.it
www.ipaporcellane.it
www.ancap.it
www.laspaziale.com
www.faema.com
www.cimbali.com
www.lapiccola.it
www.anfim.net
www.alessi.com

 

 

granocaffee espresso



CIALDE    MONODOSI    PODS   44 mm    blends  espresso  italiano

J

GRAN   AROMA   GOURMET “straordinario”

GRAN   AROMA “coinvolgente  ed  affascinante”

GRAN   AROMA   PLUS “deciso  e  persistente”

GRAN   AROMA   0,5%   METÀ   CAFFEINA “nobile  e  raffinato”

maquina espresso

GRAN   AROMA   PLUS – PLUS “vivace  ed  armonioso”

GRAN   ALTURA “curiosamente  affascinante”

AROMA   CLASSICO gusto  delicato     “classico  e  discreto”

AROMA   INTENSO   PLUS “deciso  e  moderno”

AROMA   INTENSO gran  gusto     “corposo  ed  espressivo”

SPECIALE   ESPRESSO “espressamente  gustoso”

COFFEE   CLUB “distinto  ed  elegante”

EXOTIC   COFFEE “exotico  e  intraprendente”

SELEZIONE   SPECIALE “il  vertice  del  gusto”

TOP   QUALITY   PLUS “qualità  alle  sue  origini”

SPECIAL   BLEND “special  ad  ogni  ora  del  giorno”

GRAN   CREMA   ESPRESSO “cremoso  ed  aromatico”

capuccino

SPECIAL   COFFEE   OF   CENTRAL   AMERICA “il  meglio  del  centro  America”

ITALIAN   COFFEE   PLUS “il  gusto  italiano  per  eccellenza”

CREMISSIMO “deciso  e  piacevole”

SPECIALE   CAPPUCCINO “fantasticamente  il  cappuccino”

DARK   COFFEE   ROASTED   PLUS “caratterialmente  forte”

SPECIALE   CAFFETTERIA “piacevole  gusto  persistente”

GRAN   ESPRESSO   BAR “pieno  e  corposo”

EXTRA   CREMA   BAR “fantasticamente  cremoso”

GRAN   DEGUSTAZIONE   BAR “il  ristretto  italiano”

 

 

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